van Land naar Lunch: hét event over biologisch eten en de korte keten

Op dinsdag 23 september 2025 vindt in Vlissingen het inspirerende event “Van Land naar Lunch” plaats. Dit event is onderdeel van het landelijke project ‘Boer & Buur met Natuur’ en is een samenwerking van CSA-tuinderij Plantalia en Hogeschool Zeeland. 

Boeren, koks, studenten en beleidsmakers komen samen om te ontdekken hoe we via de ‘korte keten’ (een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument) kunnen bouwen aan een eerlijker, gezonder en duurzamer voedselsysteem. Kom meedenken, proeven en verbinden!

Datum

Dinsdag 23 september 2025

Tijd

12:00-17:00 uur

Locatie

HZ University of Applied Sciences, Edisonweg 4, Vlissingen

Aanmelden

*volgt later via NMF Nederland*

Programma

• Inloop met biologische lunch
• Panelgesprek tussen boer en cateraar over de voedselketen in Zeeland
• Praktijkervaringen van pioniers in de biologische catering
• Studenten Food, Business & Innovation delen trends en ontwikkelingen
• In groepjes aan de slag met het in kaart brengen van de voedselketen
• Afsluiting: borrel met biologische hapjes