van Land naar Lunch: hét event over biologisch eten en de korte keten

Op dinsdag 23 september 2025 vindt in Vlissingen het inspirerende event “Van Land naar Lunch” plaats. Dit event is onderdeel van het landelijke project ‘Boer & Buur met Natuur’ en is een samenwerking van CSA-tuinderij Plantalia en Hogeschool Zeeland. 

Boeren, koks, studenten en beleidsmakers komen samen om te ontdekken hoe we via de ‘korte keten’ (een manier van verkopen waarbij er een rechtstreekse band is tussen producent en consument) kunnen bouwen aan een eerlijker, gezonder en duurzamer voedselsysteem. Kom meedenken, proeven en verbinden!

Datum

Dinsdag 23 september 2025

Tijd

12:00-17:00 uur

Locatie

Delta Climate Center: HZ University of Applied Sciences, Edisonweg 4, Vlissingen

Aanmelden?

Ga naar het aanmeldformulier

Programma

• 12:00 uur – Biologische lunch met lokale producten
• 12:40 uur – Samenwerking HZ University of Applied Sciences en Plantalia 
• 13:00 uur – Ervaringsverhaal Sara McCutcheon (provincie Zuid-Holland) met de korte keten
• 13:30 uur – Panelgesprek tussen boer en kok
• 14:30 uur – Trends en ontwikkelingen in de foodsector
• 14:45 uur – Interactieve werkvorm “Van Land naar Lunch”
• 16:15 uur – Matchmaking boer en ondernemer 
• 16:30 uur – Netwerkborrel met gezonde hapjes